Arkna Meiereis toodab meie oma toorpiimast käsitööjuustusid kohapealne juustumeister. Arkna piimast valmistatud poolkõva laabijuust on mõeldud kõigile, kes hindavad klassikalist ja kvaliteetset maitset. Tervislikud Arkna juustud on magushapuka, kergelt pähklise maitsega, keskmise rasva- ja suure kaltsiumsisaldusega ning neis on vähe soola.
Iga juustukera on unikaalne ja valmib juustuvalmistamise traditsioone järgides. Kohaliku juustumeistri Ivar Alavere käe all valmib gouda tüüpi juust mitmete põnevate lisanditega nagu nõges, karulauk, pohlad ja mesi, kuusevõrsed, metsaseened, lambaläätsed, vürtsköömned ja paljud muud ürdid. Toodame kümmet eri tüüpi juustu.
