Hetkel on aiandis kasvamas ligikaudu 26 000 mustsõstrapõõsast 7-l hektaril, sortideks: “Tines”, “Ruben”, “Gofert” ja 30 000 õunapuud 14-l hektaril, sortideks“Krista”, “Liivi Kuldrenett”, “Alesja”, “Talvenauding”, “Liivika”. Plaanis on aiand rajanda 40le hektarile.
Lisaks aiandile on rajatud ka 300m² suurune kasvuhoone, kus kasvatame maitse- ja köögiviljataimi, mis lähevad nii juustu kui toidu sisse.
Mustsõstraid koristame spetsiaalse kombainiga ja nendest oleme valmistanud krõpse, mahla, moose, veine. Marjakorjamise hetkel on võimalik värskeid marju põlluäärest ka kaasa osta.
Esimest õunasaaki on oodata 2019 aasta sügisel. Saak ei ole küll väga suur, kuna puud on alles noored ja kannavad üksikuid õunu.
Kogu aiandi toodang on mahe ja kasvuhoones järgime samuti mahepõhimõtteid.
Saakide valmimisest anname aegsasti teada meie Facebooki lehel.
